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Food Supply Networks: Trust and E-business - Hardcover

 
9781845936396: Food Supply Networks: Trust and E-business
Hardcover
ISBN 10: 1845936396 ISBN 13: 9781845936396
Verlag: CABI Publishing, 2015

Inhaltsangabe

When relations are facilitated by communication technologies such as e-business, food supply networks can improve efficiency, flexibility and effectiveness. However, a lack of trust within such transactions can prevent the integration of e-business into this large, economic sector. Using case studies from European countries, chapters discuss trust-building methods for food networks in an e-business environment. Key issues include the influence of cultural disparity and cross-border transactions upon major product groups such as meat, cereal products and fresh produce.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorinnen und Autoren

Maurizio Canavari is at Alma Mater Studiorum-Universita di Bologna, Italy.

food supply networks, trust in e-business

Agribusiness, food supply chains

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
CABI Publishing
Erscheinungsdatum
2015
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1845936396
ISBN 13 
9781845936396
Einband
Gebundene Ausgabe
Anzahl der Seiten
196
Herausgeber
Canavari Maurizio, Fritz Melanie, Schiefer Gerhard
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar