Antonio Carluccio Vegetables

ISBN 13: 9781849497527

Vegetables

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9781849497527: Vegetables

Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favorites, and many others, adding up to over 100 different varieties. He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, and describes in loving detail how to buy and prepare it. In a collection of over 120 recipes, Antonio instructs us how to make the most out of the humble vegetable, whether eaten raw, cooked, or preserved.

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About the Author:

Having moved to London in 1975, Antonio Carluccio set up and ran the Neal Street Restaurant and spent 10 years developing the hugely successful Carluccio's Cafes in the UK, and the first Carluccio's cafe has just opened in the US. He has written thirteen bestselling books, all successfully sold internationally.

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, 2016. Hardcover. Buchzustand: New. In stock ready to dispatch from the UK. Buchnummer des Verkäufers mon0000184432

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Carluccio, Antonio
Verlag: Quadrille Publishing 2016-11-01 (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Antonio Carluccio
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Antonio Carluccio
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Antonio Carluccio
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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd (2016)
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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, 2016. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties.He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, describes in loving detail how to buy and prepare it - and in over 120 recipes tells us how to make the most of the humble veg, whether eaten raw, cookedor preserved.There are pastas with vegetables, soups, vegetable bakes and salads, risottos, pickles, stews, tarts and dips. There are even some sweet cakes and biscuits based around vegetables. The Italian way with vegetables is renowned the world over, the Carluccio way with vegetables is unsurpassed, and this book is an essential for every kitchen. Buchnummer des Verkäufers AA79781849497527

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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The Book Depository US
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, 2016. Hardback. Buchzustand: New. Language: English . Brand New Book. Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties. He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, describes in loving detail how to buy and prepare it - and in over 150 recipes tells us how to make the most of the humble veg, whether eaten raw, cooked or preserved. There are pastas with vegetables, soups, vegetable bakes and salads, risottos, pickles, stews, tarts and dips. There are even some sweet cakes and biscuits based around vegetables. The Italian way with vegetables is renowned the world over, the Carluccio way with vegetables is unsurpassed, and this book is an essential for every kitchen. Buchnummer des Verkäufers AA79781849497527

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