Antonio Carluccio Vegetables

ISBN 13: 9781849497527

Vegetables

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9781849497527: Vegetables
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Reseña del editor:

Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties. He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, describes in loving detail how to buy and prepare it - and in over 150 recipes tells us how to make the most of the humble veg, whether eaten raw, cooked or preserved. There are pastas with vegetables, soups, vegetable bakes and salads, risottos, pickles, stews, tarts and dips. There are even some sweet cakes and biscuits based around vegetables. The Italian way with vegetables is renowned the world over, the Carluccio way with vegetables is unsurpassed, and this book is an essential for every kitchen.

Biografía del autor:

Commendatore Antonio Carluccio (1937-2017) was an OBE, OMRI and a much loved and respected Italian cookery writer, cook, restaurateur, food expert and loved TV personality, he was regarded as the Godfather of Italian cooking. Raised in the rural North West of Italy, Antonio had a rare and privileged breadth of culinary knowledge. Antonio was appointed Commendatore by the Italian Government in 1998 for services rendered to Italy, the equivalent of a British knighthood. He also received an OBE from The Queen in 2007 for services to the catering industry. In 1981 Antonio opened the Neal Street Restaurant in Covent Garden, London, which traded for 26 years. In the same year he also was runner up in the Sunday Times Cook of the Year. In 1999 Antonio co-founded Carluccio's and it is his dedication and legacy which has made the restaurant group one of the UK's most successful and well-known brands. Antonio was awarded the AA Hospitality Lifetime Achievement award in 2012. Winners of this award are congratulated for making significant contributions to their industry, which have had a notable impact, and have demonstrated a lifetime commitment to progress in their field.

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
Neu Hardcover Anzahl: > 20
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Postscript Books
(NEWTON ABBOT, DEVON, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Quadrille, 2016. Hardcover. Zustand: New. Vegetables ? leaves and roots, squashes, pulses and grains, herbs, nuts and mushrooms ? form an important part of Italian cuisine. Antonio Carluccio describes each type in detail, including its historical context, botany and preparation, and presents 120 new recipes for pasta, soups and stews, risotto, jams and pickles. Each is vegetable-based, and some are complemented by a little fish or meat. Bestandsnummer des Verkäufers 509219

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd 2016-10-20 (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Chiron Media
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd 2016-10-20, 2016. Zustand: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 24-48 hours from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Bestandsnummer des Verkäufers NU-GRD-05395330

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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The Book Depository
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, 2016. Hardback. Zustand: New. Language: English. Brand new Book. Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties. He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, describes in loving detail how to buy and prepare it - and in over 150 recipes tells us how to make the most of the humble veg, whether eaten raw, cooked or preserved. There are pastas with vegetables, soups, vegetable bakes and salads, risottos, pickles, stews, tarts and dips. There are even some sweet cakes and biscuits based around vegetables. The Italian way with vegetables is renowned the world over, the Carluccio way with vegetables is unsurpassed, and this book is an essential for every kitchen. Bestandsnummer des Verkäufers AA79781849497527

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Book Depository International
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, United Kingdom, 2016. Hardback. Zustand: New. Language: English. Brand new Book. Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties. He researches the botanical family of each type of vegetable, its history, describes in loving detail how to buy and prepare it - and in over 150 recipes tells us how to make the most of the humble veg, whether eaten raw, cooked or preserved. There are pastas with vegetables, soups, vegetable bakes and salads, risottos, pickles, stews, tarts and dips. There are even some sweet cakes and biscuits based around vegetables. The Italian way with vegetables is renowned the world over, the Carluccio way with vegetables is unsurpassed, and this book is an essential for every kitchen. Bestandsnummer des Verkäufers AA79781849497527

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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The Monster Bookshop
(Fleckney, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, 2016. Hardcover. Zustand: New. BRAND NEW ** SUPER FAST SHIPPING FROM UK WAREHOUSE ** 30 DAY MONEY BACK GUARANTEE. Bestandsnummer des Verkäufers mon0002214202

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Vereinigtes Königreich)
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Carluccio, Antonio
Verlag: Quadrille Publishing (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing, 2016. Zustand: New. Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: 1DST; WBB; WBN; WBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 263 x 213 x 30. Weight in Grams: 1422. . 2016. Hardcover. . . . . . Bestandsnummer des Verkäufers V9781849497527

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Carluccio, Antonio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Books2Anywhere
(Fairford, GLOS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd, 2016. HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from UK. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers FV-9781849497527

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Carluccio, Antonio
Verlag: Quadrille Publishing
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Kennys Bookstore
(Olney, MD, USA)
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing. Zustand: New. Like most Italians, the great Antonio Carluccio loves vegetables. In this book he turns his attention to his favourites, and many others, adding up to over 100 different varieties. Num Pages: 256 pages. BIC Classification: 1DST; WBB; WBN; WBT. Category: (G) General (US: Trade). Dimension: 263 x 213 x 30. Weight in Grams: 1422. . 2016. Hardcover. . . . . Books ship from the US and Ireland. Bestandsnummer des Verkäufers V9781849497527

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Antonio Carluccio
Verlag: Quadrille Publishing Ltd 2016-10-20 (2016)
ISBN 10: 1849497524 ISBN 13: 9781849497527
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Chiron Media
(Wallingford, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Quadrille Publishing Ltd 2016-10-20, 2016. Zustand: New. Brand new book, sourced directly from publisher. Dispatch time is 3-4 working days from our warehouse. Book will be sent in robust, secure packaging to ensure it reaches you securely. Bestandsnummer des Verkäufers NU-MAC-00011733

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