Spectral Properties of Lipids: Chemistry and Technology of Oils and Fats - Hardcover

Buch 1 von 2: Sheffield Chemistry and Technology of Oils and Fats
 
9781850759263: Spectral Properties of Lipids: Chemistry and Technology of Oils and Fats
Hardcover
ISBN 10: 185075926X ISBN 13: 9781850759263
Verlag: Wiley-Blackwell, 1999

Inhaltsangabe

This volume provides an authoritative account of the use of a wide range of spectroscopic methods in the analysis of lipids, with an emphasis on topics that are attracting special current attention. Some essential background theory is included within chapters.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Richard J. Hamilton, Consultant in Oils and Fats Chemistry, Liverpool / Secretary of the Oils and Fats Group, Society of Chemical Industry, London, UK.

John Cast is the editor of Spectral Properties of Lipids, is published by Wiley.

Von der hinteren Coverseite

This volume provides an authoritative account of the use of a wide range of spectroscopic methods in the analysis of lipids, with an emphasis on topics that are attracting special current attention. Some essential background theory is included within chapters.

Aus dem Klappentext

This volume provides an authoritative account of the use of a wide range of spectroscopic methods in the analysis of lipids, with an emphasis on topics that are attracting special current attention. Some essential background theory is included within chapters.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Wiley-Blackwell
Erscheinungsdatum
1999
Sprache
Englisch
ISBN 10 
185075926X
ISBN 13 
9781850759263
Einband
Gebundene Ausgabe
Auflage
1
Anzahl der Seiten
416
Herausgeber
Hamilton Richard J., Cast John
Kontakt zum Hersteller
Wiley-VCH GmbH
product_safety@wiley.com

Boschstrasse 12
Weinheim
69469
Deutschland

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