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Book by Carluccio Antonio
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Reseña del editor:
This is a book on both hunting and eating wild mushrooms. It is not only a gastronomic exploration, with around 100 original, tested recipes, many from the author's Neal Street Restaurant in London, but also a practical field guide to the 25 most delicious species (and the 14 most deadly).
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- VerlagPavilion
- Erscheinungsdatum1990
- ISBN 10 1851455426
- ISBN 13 9781851455423
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten192
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A Passion for Mushrooms
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Brand: Trafalgar Square
(1990)
ISBN 10: 1851455426
ISBN 13: 9781851455423
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: New. This is a book on both hunting and eating wild mushrooms. It is not only a gastronomic exploration, with around 100 original, tested recipes, many from the author's Neal Street Restaurant in London, but also a practical field guide to the 25 most delicious species (and the 14 most deadly). Bestandsnummer des Verkäufers DADAX1851455426
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A PASSION FOR MUSHROOMS
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