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- VerlagChapman and Hall
- Erscheinungsdatum1989
- ISBN 10 1851664467
- ISBN 13 9781851664467
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten296
- HerausgeberMillane Rick P., Bemiller James N., Chandrasekaran Rengaswami
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Frontiers in Carbohydrate Research 1: Food Applications
Verlag:
Elsevier Applied Science
(1989)
ISBN 10: 1851664467
ISBN 13: 9781851664467
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Hardcover
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Buchbeschreibung Zustand: New. [ak 3145]. Bestandsnummer des Verkäufers SKU000979
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