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Reseña del editor:
The Middle East has one of the world's greatest cuisines and, until recently, one of the least well-known. Closer links have now introduced Western palates to a new range of foods, from the chickpea and fish roe purees familiar to many as hummus and taramasalata to more elaborate dishes of duck and pomegranate. In this book there are over 100 recipes, starting with mezze or appetizers, and proceeding through main courses to desserts and sweetmeats. The recipes come from all the countries of the Middle East from Lebanon, Syria, Jordan, Turkey, Iraq, Iran, Egypt, Yemen, Saudi Arabia, the Gulf States and Oman.
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- VerlagPrion Books Ltd
- Erscheinungsdatum1997
- ISBN 10 1853752576
- ISBN 13 9781853752575
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten152
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Middle Eastern Cooking: Over 100 Delicious Recipes
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Middle Eastern Cooking: Over 100 Delicious Recipes
Verlag:
Trafalgar Square Publishing
(1997)
ISBN 10: 1853752576
ISBN 13: 9781853752575
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Paperback
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Good. No Jacket. Pages can have notes/highlighting. Spine may show signs of wear. ~ ThriftBooks: Read More, Spend Less 1.01. Bestandsnummer des Verkäufers G1853752576I3N00
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Middle Eastern Cooking
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR001575123
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Middle Eastern Cooking
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Good. The book has been read but remains in clean condition. All pages are intact and the cover is intact. Some minor wear to the spine. Bestandsnummer des Verkäufers GOR005952246
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Middle Eastern Cooking
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. Middle Eastern Cooking This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 7719-9781853752575
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Middle Eastern Cooking
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 6545-9781853752575
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Middle Eastern Cooking: Over 100 Delicious Recipes
Verlag:
Prion Books
(1997)
ISBN 10: 1853752576
ISBN 13: 9781853752575
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Buchbeschreibung Soft cover. Zustand: Very Good. 152pp. Top of first few pages slightly wrinkled. Illus.; index. Bestandsnummer des Verkäufers 250158
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