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Inhaltsangabe
Ireland's rich culinary heritage is brought to life in this comprehensive and entertaining appreciation of more than 300 traditional dishes. Each recipe is complemented by tips, tales, historical insights and common Irish customs, many of which have been passed down from one generation to the next through the greatest of oral traditions. Darina Allen's fascination with Ireland's culinary heritage gives great detail and breadth to Irish Traditional Cooking. Sections on Broths & Soups, Fish, Game, Vegetables, and Food from the Wild, illustrate how comprehensive this book is. Darina uses the finest of Ireland's natural produce to give us recipes such as Sea Spinach Soup, Ballymaloe Irish Stew and traditional Irish Sherry Trifle. The result is a book which will entice you to discover the pleasures of the Emerald Isle's cuisine.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Darina Allen is Ireland's foremost cookery writer and founder of the presitigious Ballymaloe Cookery School in County Cork. She has made numerous appearances on television and radio both nationally and internationally. Her most recent book for Kyle Cathie is Ballymaloe Cookery Course which was published in 2001.
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- VerlagKyle Cathie
- Erscheinungsdatum2004
- ISBN 10 1856264971
- ISBN 13 9781856264976
- EinbandTapa blanda
- SpracheEnglisch
- Anzahl der Seiten288
- Kontakt zum HerstellerNicht verfügbar
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Irish Traditional Cooking: Over 300 Recipes from Ireland's Heritage
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Irish Traditional Cooking: Over 300 Recipes from Ireland's Heritage
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Paperback. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 6545-9781856264976
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Irish Traditional Cooking: Over 300 Recipes from Ireland's Heritage
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Irish Traditional Cooking: Over 300 Recipes from Irelands Heritage
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Irish Traditional Cooking
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Irish Traditional Cooking
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Irish Traditional Cooking
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Irish Traditional Cooking
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Irish Traditional Cooking: Over 300 Recipes from Ireland's Heritage
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Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1050grams, ISBN:9781856264976. Bestandsnummer des Verkäufers 8235991
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Irish Traditional Cooking
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