Middle Eastern Kitchen: A Book of Essential Ingredients With over 150 Authentic Recipes (Kitchen Series) - Softcover
Inhaltsangabe
The culinary traditions of the Middle East have always been enriched by the incredibly diverse and often turbulent passages of this region?s history. In a unique melting pot of Persian, Islamic and Ottoman influences, with a sprinkling of the Byzantine an
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Über die Autorin bzw. den Autor
Ghillie Basan lived and worked in Turkey for many years. She is a qualified Cordon Bleu cook and has written extensively on food, as food journalist, restaurant reviewer and author of the highly acclaimed Classic Turkish Cookery. Jonathan Basan was short-listed for the 1999 Glenfiddich Food and Drink Visual Award and is the photographer of Classic Turkish Cookery.
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The Middle Eastern Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 150 Authentic Recipes (Kitchen Series)
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Middle Eastern Kitchen (Kitchen Series)
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The Middle Eastern Kitchen
Verlag:
Octopus Publishing Group, 2011
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ISBN 13: 9781856269698
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The Middle Eastern Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 150 Authentic Recipes (Kitchen Series)
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Middle Eastern Kitchen (Kitchen Series)
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The Middle Eastern Kitchen: Middle Eastern Kitchen (Kitchen Series)
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The Middle Eastern Kitchen: A Book of Essential Ingredients with Over 150 Authentic Recipes (Kitchen Series)
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