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Consuming Interests: The Social Provision of Foods (Consumption & Space Series) - Softcover

 
9781857289008: Consuming Interests: The Social Provision of Foods (Consumption & Space Series)
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Book by Flynn Andrew Harrison Michelle Marsden Terry

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Reseña del editor:
Combining theory, research and policy Consuming Interests provides a topical interdisciplinary exploration into the nature of food provision, policy and regulation. The book provides a detailed examination of corporate retailers, state agencies and consumer organisations involved in the food sector. The analysis explores questions including: * what can the public expect from the state
* what limits are there on state action
* what are the most appropriate balances
between public and private interests in the provision of 'quality' foods.

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  • VerlagRoutledge
  • Erscheinungsdatum1999
  • ISBN 10 1857289005
  • ISBN 13 9781857289008
  • EinbandTapa blanda
  • Auflage1
  • Anzahl der Seiten236

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Verlag: Routledge, 1999
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