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Reseña del editor
With this volume, Glenfiddich award-winning cookery writer Claudia Roden explores the history of the coffee bean. Her book also offers guidance on choosing and preparing coffee, and gives a selection of desserts to complement coffee.'
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- VerlagPavilion
- Erscheinungsdatum1999
- ISBN 10 1862052832
- ISBN 13 9781862052833
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten120
- ZeichnerZanoni Murray
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Coffee: A Connoisseur's Companion
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Coffee: A Connoisseur's Companion
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Coffee: A Connoisseur's Companion
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Coffee: A Connoisseur's Companioin
Verlag:
Anova Books (Chrysalis Books Group), 1999
ISBN 10: 1862052832
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Softcover. Zustand: Fine. Illustrated by Murray Zanoni (illustrator). Stiff crisp unmarked book, about new. ; 8.6 X 5.4 X 0.4 inches; 120 pages. Bestandsnummer des Verkäufers 60177
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