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Reseña del editor:
In celebration of Ming Tsai's successful restaurant in Massachusetts, America, this recipe book includes some of his trademark recipes and contains expert tips for working with unfamiliar ingredients and preparations.
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- VerlagPavilion
- Erscheinungsdatum2000
- ISBN 10 1862053839
- ISBN 13 9781862053830
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten288
- Bewertung
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BLUE GINGER
Verlag:
Pavilion Books
(1709)
ISBN 10: 1862053839
ISBN 13: 9781862053830
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Hardcover
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Buchbeschreibung Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR001912694
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Blue Ginger: East Meets West Cooking
Verlag:
Pavilion Books
(2000)
ISBN 10: 1862053839
ISBN 13: 9781862053830
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Bestandsnummer des Verkäufers mon0000017402
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