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Inhaltsangabe
Since their establishment in 1915, the Adelaide-based, family-run Haigh company has earned a reputation for producing some of the best chocolate available today. Haigh's Chocolates are the only manufacturers in Australia, and one of the few in the world to make chocolate directly from the bean. This book showcases 60 sweet and tasty recipes from Australia's most celebrated chefs and restaurants.
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Über die Autorin bzw. den Autor
In The Haigh's Book of Chocolate Cath Kerry describes chocolate's journey in history from drink to confection, takes us on a tour of the operations of Australia's finest chocolate maker, and offers mouth-watering recipes for dishes savoury and sweet.
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The Haigh's Book of Chocolate
Verlag:
Wakefield Press, Adelaide, 1998
ISBN 10: 1862544603
ISBN 13: 9781862544604
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Anbieter: Adelaide Booksellers, Clarence Gardens, SA, Australien
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Softcover. 1st Edition. Small Quarto Size [approx 17.5cm x 24cm]. Near Fine condition - Card Wraps. Illustrated with 'chocloate-toned' Photographs. Robust, professional packaging and tracking provided for all parcels. 157 pages. Includes recipes from leading Australian chefs. Bestandsnummer des Verkäufers 270731
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The Haigh's Book of Chocolate: Including Recipes from Leading Australian Chefs
Verlag:
Wakefield Press, Australia, 1998
ISBN 10: 1862544603
ISBN 13: 9781862544604
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Anbieter: Leura Books, Bowral, NSW, Australien
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Softcover. Zustand: Very Good. Since their establishment in 1915, the Adelaide-based, family-run Haigh company has earned a reputation for producing some of the best chocolate available today. Haigh's Chocolates are the only manufacturers in Australia, and one of the few in the world to make chocolate directly from the bean. This book showcases 60 sweet and tasty recipes from Australia's most celebrated chefs and restaurants. Cover has a crease to top corner. 157 pages. Quantity Available: 1. Shipped Weight: Under 1 kilo. Category: Cookery, Food & Wine; Cooking, Wine & Dining; Cookery, Food & Wine::Chocolate. ISBN: 1862544603. ISBN/EAN: 9781862544604. Inventory No: 278004. Bestandsnummer des Verkäufers 278004
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The Haigh's Book of Chocolate
Verlag:
Wakefield Press, Kent Town, 1998
ISBN 10: 1862544603
ISBN 13: 9781862544604
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Paperback
Anbieter: Lazy Letters Books, Market Rasen, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: Very Good. Mick Bradley (illustrator). Minimal wear, a crisp and tight copy. A history of the Australian chocolate maker, plus recipes from leading Australian chefs. Bestandsnummer des Verkäufers 22510
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The Haigh's Book of Chocolate
Verlag:
Wakefield Press, 1998
ISBN 10: 1862544603
ISBN 13: 9781862544604
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Paperback
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Anbieter: Books & Bygones, Reading, Vereinigtes Königreich
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Paperback. Zustand: As New. No Jacket. First. 156 pages. Size: 4vo - over 7¾" - 9¾" Tall. Book. Bestandsnummer des Verkäufers 26692
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