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In the Land of the Magic Pudding: A gastronomic miscellany - Softcover

 
9781862545304: In the Land of the Magic Pudding: A gastronomic miscellany
Softcover
ISBN 10: 1862545308 ISBN 13: 9781862545304
Verlag: Wakefield Press, 2001

Inhaltsangabe

In the Land of the Magic Pudding is a fabulous potpourri of popular writing by our top writers, on the theme of Australian cooking and eating, the vital ingredient being the entertaining quality of the prose. Through fiction, journalism, books of etiquette, letters, diaries and travel accounts, the anthology presents wonderful reading fodder from the eighteenth century (when Joseph Banks recorded his experiences of eating indigenous foods) to the present day. Contributors include D.H. Lawrence, Miles Franklin, Marcus Clarke, Patrick White, Frank Moorhouse and Hsu-Ming Teo.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Barbara Santich is a highly respected food writer, culinary historian and academic, with an abiding interest in French food, cooking and eating, currently focused on eighteenth-century Provence. Her book on Australian food history, Bold Palates: Australia's Gastronomic Heritage, was shortlisted in the non-fiction category of the 2013 Prime Minister's Literary Awards.

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
Wakefield Press
Erscheinungsdatum
2001
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1862545308
ISBN 13 
9781862545304
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
258
Herausgeber
Santich Barbara
Kontakt zum Hersteller
Nicht verfügbar
Verantwortliche Person
Nicht verfügbar