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Reseña del editor:
Known as the father of fusion cuisine, Peter Gordon shows how to create his signature style at home, every night of the week. Using easily sourced ingredients and simple methods, Peter has created over 170 dishes that demonstrate his passion for innovative flavours and textures in an everyday setting. With chapters such as breakfast and brunch, pasta, rice and noodles, tea trolley and desserts, and state of the art photography by Manja Wachsmuth, Peter Gordon: Everyday is the stylish and sumptuous answer to eating well every day.
Biografía del autor:
Peter Gordon became known as the 'father of fusion cuisine' by pioneering his signature blend of Eastern and Western cuisine in the 1980s. Over the last 15 years he has set up a string of famed restaurants in London and New Zealand, as well as consulting to other restaurants around the world.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagHarperCollins Publishers (New Zealand)
- Erscheinungsdatum2012
- ISBN 10 1869509927
- ISBN 13 9781869509927
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten288
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Peter Gordon Everyday
Verlag:
HarperCollins Publishers (New Ze
(2012)
ISBN 10: 1869509927
ISBN 13: 9781869509927
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Peter Gordon: Everyday
Verlag:
HarperCollins
(2012)
ISBN 10: 1869509927
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Buchbeschreibung Zustand: Good. This is an ex-library book and may have the usual library/used-book markings inside.This book has soft covers. In good all round condition. Please note the Image in this listing is a stock photo and may not match the covers of the actual item,1450grams, ISBN:9781869509927. Bestandsnummer des Verkäufers 8681347
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Everyday
Verlag:
HarperCollins, Auckland
(2012)
ISBN 10: 1869509927
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. Paperback in very good condition. Remains of old label on rear cover and spine ends and leading corners of covers are a little scuffed. A few small scores to page block foot. Pages remain very good overall and contents are bright and clear. TA. Used. Bestandsnummer des Verkäufers 516948
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Peter Gordon Everyday
Verlag:
HarperCollins Publishers (New Zealand), Auckland
(2012)
ISBN 10: 1869509927
ISBN 13: 9781869509927
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Buchbeschreibung Soft cover. Zustand: Very Good. Zustand des Schutzumschlags: None. First Edition. 26.5 cm, 287 pp, colour photo illus, soft covers, fitted plastic sleeve, as issued. VG copy - appears unsued. A heavy book - overseas buyers please ask for a freight quote. Bestandsnummer des Verkäufers 008089
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