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Food Microscopy: A Manual of Practical Methods, Using Optical Microscopy (Microscopy Handbooks) - Softcover
Inhaltsangabe
An excellent practical guide to using the light microscope to examine the microstructure of food products.
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Microscopy Handbooks: Food Microscopy (Volume 30)
Verlag:
Bios Scientific Publishing, 1994
ISBN 10: 187274804X
ISBN 13: 9781872748047
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Food Microscopy (Microscopy Handbooks)
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