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Reseña del editor
The first high-tech book on wine written by a Master of Wine who knows how to taste as well as make wine. Written originally as a tutorial for students of the Diploma exam of the Wine and Spirit Education Trust and the Master of Wine degree (the highest possible achievement in wine appreciation), this is the first book that explains the science and technological mysteries of wine in simple terms. Expert wine tasters who do not have an education in chemistry, physics or biology, can assimilate these concepts from this book. The topics range from the secrets of the vineyard, through the processing of grapes to the complexities of fermentation, the stabilization of wine and the various processes and treatments, quality control to the final bottling. Fully illustrated in color with user-friendly charts, diagrams, graphs and photos. Index and glossary.
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Understanding Wine Technology
Verlag:
Wine Appreciation Guild, 2005
ISBN 10: 1891267396
ISBN 13: 9781891267390
Gebraucht
paperback
Anbieter: Studibuch, Stuttgart, Deutschland
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paperback. Zustand: Gut. 265 Seiten; 9781891267390.3 Gewicht in Gramm: 1. Bestandsnummer des Verkäufers 798463
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Understanding Wine Technology : A Book for the Non-Scientist That Explains the Science of Winemaking
Verlag:
Wine Appreciation Guild, Limited, 2005
ISBN 10: 1891267396
ISBN 13: 9781891267390
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Softcover
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Zustand: Good. Used book that is in clean, average condition without any missing pages. Bestandsnummer des Verkäufers 39473743-6
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Understanding Wine Technology
Anbieter: Anybook.com, Lincoln, Vereinigtes Königreich
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
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Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained
Verlag:
Wine Appreciation Guild, 2005
ISBN 10: 1891267396
ISBN 13: 9781891267390
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Paperback
Anbieter: BookScene, Hull, MA, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: Very Good. 2005. Nice Firm Clean copy ! Light general wear. 226 pages. 0383. Bestandsnummer des Verkäufers 129123
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Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained
Verlag:
Wine Appreciation Guild, 2005
ISBN 10: 1891267396
ISBN 13: 9781891267390
Gebraucht
paperback
Anbieter: Jenson Books Inc, Logan, UT, USA
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paperback. Zustand: Good. The item is in good condition and works perfectly, however it is showing some signs of previous ownership which could include: small tears, scuffing, notes, highlighting, gift inscriptions, and library markings. Bestandsnummer des Verkäufers 4BQWN80059N8
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Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained
Verlag:
Wine Appreciation Guild, 2001
ISBN 10: 1891267396
ISBN 13: 9781891267390
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Soft cover
Anbieter: The Bookseller, Edmonton, AB, Kanada
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Soft cover. Zustand: Very Good. Minor shelf wear. Otherwise a square, tight, unmarked book. Bestandsnummer des Verkäufers 028373
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Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained
Anbieter: The Book Spot, Sioux Falls, MN, USA
Verkäuferbewertung 5 von 5 Sternen
Paperback. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers Abebooks477260
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Understanding Wine Technology: The Science of Wine Explained
Anbieter: BennettBooksLtd, North Las Vegas, NV, USA
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paperback. Zustand: New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! Bestandsnummer des Verkäufers Q-1891267396
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