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Reseña del editor:
Oysters are part of English heritage, yet there are few to be seen in fish markets now compared to the mass consumption 100 years or so ago. This demise is not the case in France. Why is this? This book provides the answers with practical, historical and culinary facts.
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- VerlagQuiller Publishing Ltd
- Erscheinungsdatum2001
- ISBN 10 1899163123
- ISBN 13 9781899163120
- EinbandTapa dura
- Auflage1
- Anzahl der Seiten208
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THE ENGLISH, THE FRENCH, AND THE
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Buchbeschreibung Zustand: New. New. In shrink wrap. Looks like an interesting title! 1.23. Bestandsnummer des Verkäufers Q-1899163123
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