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Roux, Michel SAUCES FOR DESSERTS & ICES ISBN 13: 9781902757421

SAUCES FOR DESSERTS & ICES - Hardcover

 
9781902757421: SAUCES FOR DESSERTS & ICES
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Reseña del editor:
A superb sauce can transform the simplest dish into a really special creation. This text is part of a series by accomplished chef Michel Roux, which, together, provide the ultimate guide to sauce-making in a series of fool-proof recipes. The recipes range from the simplest and most modern vinaigrettes, to rich classics such as bearnaise or rich chocolate sauce, each is explained simply and clearly and many include step-by-step illustrations. This text focuses on sauces for desserts and ices.

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  • VerlagQuadrille Publishing
  • Erscheinungsdatum2000
  • ISBN 10 1902757424
  • ISBN 13 9781902757421
  • EinbandTapa dura
  • Anzahl der Seiten64

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Roux, Michel
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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(Goring-By-Sea, WS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Hardback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR001556995

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Roux, Michel
Verlag: - (2000)
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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(Wallingford, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. Sweet Sauces, Creams and Ices This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 7719-9781902757421

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Roux, Michel
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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Goldstone Books
(Llandybie, Vereinigtes Königreich)
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Reuseabook
(Gloucester, GLOS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Used; Good. Dispatched, from the UK, within 48 hours of ordering. This book is in good condition but will show signs of previous ownership. Please expect some creasing to the spine and/or minor damage to the cover. Bestandsnummer des Verkäufers CHL2235565

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Roux, Michel
Verlag: - - (2000)
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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Bahamut Media
(Reading, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Very Good. This book is in very good condition and will be shipped within 24 hours of ordering. The cover may have some limited signs of wear but the pages are clean, intact and the spine remains undamaged. This book has clearly been well maintained and looked after thus far. Money back guarantee if you are not satisfied. See all our books here, order more than 1 book and get discounted shipping. Bestandsnummer des Verkäufers 6545-9781902757421

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Michel Roux
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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MusicMagpie
(Stockport, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. 1713529413. 4/19/2024 12:23:33 PM. Bestandsnummer des Verkäufers U9781902757421

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Roux, Michel
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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(Dunfermline, Vereinigtes Königreich)
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Michel Roux et Martin Brigdale
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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Ammareal
(Morangis, Frankreich)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Très bon. Edition 2000. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2000. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers D-981-665

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Michel Roux
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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INGARDIO
(Schupfart, Schweiz)
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Michel Roux ; ( Photographer ) Martin Brigdale
Verlag: Quadrille Publishing (2000)
ISBN 10: 1902757424 ISBN 13: 9781902757421
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Sapphire Books
(Peterborough, CAMBS, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: As New. No Jacket. 1st Edition. Published In 2000 : 1st. Edition : Quadrille Publishing : No D / J : Matt Glazed Photographic Boards : Light To Faint Face Rubbing : Otherwise, As New Throughout : Crisp & Tight , With No Inscriptions : Good Solid Binding With Bright Clear Text & Photographs : Overall, A Very Nice Book : Bestandsnummer des Verkäufers 23 - 17635

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