Food and Cooking of Slovenia: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques in Over 60 Classic Recipes

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9781903141601: Food and Cooking of Slovenia: Traditions, Ingredients, Tastes and Techniques in Over 60 Classic Recipes
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Reseña del editor:

Explore the simple, robust and distinctive fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes shown in over 300 beautiful specially commissioned photographs

Biografía del autor:

Janez Bogataj is a doctor of ethnological sciences and professor at the Department of Ethnology and Cultural Anthropology at the University of Ljubljiana. His research into, and extensive knowledge, of the Slovenian culture and lifestyle has informed all his academic work, relating particularly to food, culinary culture and gastronomy. He lectures regularly at the High School for Tourism in Portoro, and has written numerous books on Slovenian food, wine and culture.

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Bogataj, Janez/ Brigdale, Martin (PHT)
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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Buchbeschreibung 2009. HRD. Zustand: New. New Book. Shipped from US within 10 to 14 business days. Established seller since 2000. Bestandsnummer des Verkäufers TN-9781903141601

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Bogataj, Janez
Verlag: National Book Network
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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Buchbeschreibung National Book Network. Zustand: New. Brand New. Bestandsnummer des Verkäufers 1903141605

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Janez Bogataj
Verlag: Anness Publishing, United Kingdom (2009)
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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Buchbeschreibung Anness Publishing, United Kingdom, 2009. Hardback. Zustand: New. Language: English . Brand New Book. Explore the simple, robust and distinctive fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes shown in over 300 beautiful specially commissioned photographs. Bestandsnummer des Verkäufers AAJ9781903141601

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Janez Bogataj
Verlag: Anness Publishing, United Kingdom (2009)
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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Buchbeschreibung Anness Publishing, United Kingdom, 2009. Hardback. Zustand: New. Language: English . Brand New Book. Explore the simple, robust and distinctive fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes shown in over 300 beautiful specially commissioned photographs. Bestandsnummer des Verkäufers AAJ9781903141601

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Bogataj, Janez
Verlag: Lorenz Books
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Mediaoutlet12345
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Janez Bogataj
Verlag: Anness Publishing
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THE SAINT BOOKSTORE
(Southport, Vereinigtes Königreich)
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Bogataj, Janez
Verlag: Anness Publishing (2009)
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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Janez Bogataj
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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Majestic Books
(London, ,, Vereinigtes Königreich)
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Janez Bogataj
Verlag: Anness Publishing, United Kingdom (2009)
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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Book Depository hard to find
(London, Vereinigtes Königreich)
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Buchbeschreibung Anness Publishing, United Kingdom, 2009. Hardback. Zustand: New. Language: English . This book usually ship within 10-15 business days and we will endeavor to dispatch orders quicker than this where possible. Brand New Book. Explore the simple, robust and distinctive fare of Slovenia, with over 60 authentic recipes shown in over 300 beautiful specially commissioned photographs. Bestandsnummer des Verkäufers BTE9781903141601

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10.

Janez Bogataj
Verlag: Aquamarine (2009)
ISBN 10: 1903141605 ISBN 13: 9781903141601
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European-Media-Service Mannheim
(Mannheim, Deutschland)
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