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Críticas:
Full of simple, seasonal French food, this little book was written with true passion, wit and precision. --The Weekend Australian Magazine
Reseña del editor:
First published in the 1970s to great critical acclaim Richard Olney's Simple French Food follows in the tradition of the writing of Elizabeth David and Jane Grigson, and Grub Street are re-issuing this classic work in the same format and size as Elizabeth David Classics and Charcuterie and French Pork Cookery.
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- VerlagGrub Street Publishing
- Erscheinungsdatum2003
- ISBN 10 1904010288
- ISBN 13 9781904010289
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten352
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Simple French Food
Verlag:
Grub Street Publishing 2003-05-10, London
(2003)
ISBN 10: 1904010288
ISBN 13: 9781904010289
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Grub Street Publishing
(2003)
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ISBN 13: 9781904010289
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Simple French Food
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Grub Street Publishing
(2003)
ISBN 10: 1904010288
ISBN 13: 9781904010289
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Buchbeschreibung Hardback. Zustand: New. New copy - Usually dispatched within 4 working days. In this book, Olney gives us the best of cuisine bourgeoise: the food that is cooked daily in French households where the tradition of eating well has never been lost. His recipes include hearty soups, vegetable gratins, terrines, pates, fish stews, ragouts, daubes, and sweet tartes. Bestandsnummer des Verkäufers B9781904010289
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Simple French Food
Verlag:
Grub Street Publishing
(2003)
ISBN 10: 1904010288
ISBN 13: 9781904010289
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Brand New. 352 pages. 8.19x5.47x0.83 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers __1904010288
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