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Unusual book
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Reseña del editor:
Using the same witty and accessable style which made The Sausage Book such an entertaining read Paul Peacock provides easy to follow step-by-step guides to the smoking and curing of meat, poultry, game, fish and cheese.
Biografía del autor:
Paul Peacock is Co-Editor of Home Farmer Magazine and a regular presenter on Allotment TV. Known for his passion for all things rural he writes for many UK national publications and has written many books on smallholding matters.
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagFarming Books & Videos Ltd
- Erscheinungsdatum2007
- ISBN 10 1904871232
- ISBN 13 9781904871231
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten152
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The Smoking and Curing Book
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: New. New paperback from bookstore stock. An unread copy. May have minor rubbing and scuffing from shelf wear.; 100% Satisfaction Guaranteed! Ships same or next business day!. Bestandsnummer des Verkäufers 111710190059
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THE SMOKING AND CURING BOOK. By Paul Peacock.
Verlag:
Farming Books & Videos. Preston. 2007.
(2007)
ISBN 10: 1904871232
ISBN 13: 9781904871231
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Anzahl: 5
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Buchbeschreibung Zustand: new. (Paperback, 2007 ). 2007 1st edition. Small format paperback (135 x 210mm). Pp144. Colour photographs, line drawings. Fine new copy. A good new book with lots of useful contacts and websites. However, if you want a really practical smoking book for fish and game, buy Keith Erlandson's "Home Smoking and Curing". . Bestandsnummer des Verkäufers 18359
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