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Inhaltsangabe
Whether the reader wants to keep pigs for profit or pleasure this comprehensive book includes all aspects of traditional pig keeping including choosing the right breed, housing, feeding, stockmanship, ailments, breeding, showing, sales, marketing, butchering and processing. It is widely regarded in the UK as the key text on the subject and the author has pulled all aspects f small-scale pig keeping together to make this a fully comprehensive reference book.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Carol Harris has a smallholding in Wales, United Kingdom, where she keeps a small number of rare breed pigs. She produces traditional pork, sausages, and bacon which is mainly sold direct to customers.
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A Guide to Traditional Pig Keeping
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A Guide to Traditional Pig Keeping
Verlag:
The Good Life Press Ltd, 2008
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Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR003816818
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A Guide to Traditional Pig Keeping
Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, Spanien
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Zustand: Good. : Esta guía completa e ilustrada cubre todos los aspectos de la cría tradicional de cerdos. Con un fuerte énfasis en la conservación de razas raras y tradicionales, está dirigida a la pequeña empresa e incluye temas de gestión diaria como alojamiento, cría, exhibición, ventas, marketing, bienestar, regulaciones alimentarias y cría de cerdos orgánicos. También tiene secciones que identifican razas junto con sus historias, carnicería, curado de carne, elaboración de salchichas y cocina. Con contribuciones de muchos expertos, contiene texto claro, numerosas fotos y una sección de recursos sustancial junto con el respaldo de Marcus Bates de la British Pig Association y el chef y criador de cerdos Antony Worrall-Thompson. EAN: 9781904871293 Tipo: Libros Categoría: Educación Título: A Guide to Traditional Pig Keeping Autor: Carol Harris Editorial: Good Life Press Idioma: en Páginas: 202 Formato: tapa blanda. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2025-05-23-e09753da
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A Guide to Traditional Pig Keeping
Verlag:
The Good Life Press Ltd, United Kingdom, 2007
ISBN 10: 1904871291
ISBN 13: 9781904871293
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Soft cover
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A Guide To Traditional Pig Keeping
Verlag:
The Good Life Press, UK, 2007
ISBN 10: 1904871291
ISBN 13: 9781904871293
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