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Inhaltsangabe
Vodka does wonderful things to food-in marinades, it tenderized meat, it is great for the de-glazing pans, and adding flavor, while in cream sauces, it lowers the boiling point and so helps prevent curdling. John Rose has assembled over 100 unique recipes for foods, desserts, drinks, and infusions.
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Reseña del editor
Vodka does wonderful things to food-in marinades, it tenderized meat, it is great for the de-glazing pans, and adding flavor, while in cream sauces, it lowers the boiling point and so helps prevent curdling. John Rose has assembled over 100 unique recipes for foods, desserts, drinks, and infusions.
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The Vodka Cookbook
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Pages and cover are intact. The spine and cover show minimal signs of wear. May have limited notes or highlighting/underlining. Bestandsnummer des Verkäufers BR17-G-1904920276-356
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The Vodka Cookbook
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Hardcover. Zustand: New. Bestandsnummer des Verkäufers Abebooks540872
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