Verwandte Artikel zu The Greens Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine
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Rare Book
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Críticas:
'Reading through these delicious recipes, I'm impressed by a certain refined taste and style and consistently critical and good palate that comes through. The book is especially important because it's vegetarian, and the excellence of ingredients makes the dishes irresistible.' Alice Waters, Chez Panisse
Reseña del editor:
The Greens Cookbook is a rarity; it is a book that created a revolution in cooking when it first appeared in 1987. It has now become a classic and had been unavailable in the UK for many years. Here are the recipes that helped to create the boldly original and highly successful Greens Restaurant on San Francisco Bay.
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- VerlagGrub Street Publishing
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 1906502587
- ISBN 13 9781906502584
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten416
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Greens Cookbook: Extraordinary Vegetarian Cuisine
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