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Secrets of Peruvian Cuisine - Softcover

Peschiera, Emilio

 
9781935879688: Secrets of Peruvian Cuisine
Softcover
ISBN 10: 1935879685 ISBN 13: 9781935879688
Verlag: The Wine Appreciation Guild, 2014

Inhaltsangabe

Author and master chef Emilio Peschiera takes readers on a tour through the history and evolution of Peruvian cuisine, from its beginnings with the Incas through the latest international influences, including a review of some basic techniques for preparing recipes with the secrets of true Peruvian flavor. More than 100 delicious recipes—from appetizers, entrees, desserts, and cocktails—are included along with tips and suggestions on pairing food and wine.

Die Inhaltsangabe kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Über die Autorin bzw. den Autor

Emilio Peschiera is a well known food writer and chef .

„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.

Verlag
The Wine Appreciation Guild
Erscheinungsdatum
2014
Sprache
Englisch
ISBN 10 
1935879685
ISBN 13 
9781935879688
Einband
Taschenbuch
Anzahl der Seiten
98
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Nicht verfügbar
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