Mini coffret Whoopies: 1 livre de 40 recettes, 1 poche à douille et ses embouts, 1 spatule (Cuisine)

Feller, Thomas

ISBN 10: 2012382266 ISBN 13: 9782012382268

Verlag: Hachette Pratique, 2011

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Succombez à la nouvelle tendance ! Les whoopies sont des petits gâteaux qui rappellent le macaron mais qui sont beaucoup plus faciles à réaliser. Ils sont constitués de deux petits gâteaux réunis par une délicieuse ganache. Dans ce coffret, découvrez tout ce que vous devez savoir pour réaliser ces petites bouchées sucrées : une introduction détaillée pour utiliser le matériel, 40 recettes gourmandes, 1 poche à douille et 1 spatule pour garnir les whoopies.

Biografía del autor:

Issu de l'école hôtelière de Strasbourg, Thomas Feller a commencé sa carrière dans la restauration hôtelière. Aujourd'hui, il dirige une société de traiteur à Paris, «Thomas dans ma cuisine». Créateur de recettes, dont les courgettes rondes farcies au curry de thon blanc ou les pamplemousses rôtis à la lavande, il est aussi un ardent collectionneur d'ouvrages culinaires. Il est auteur de nombreux livres chez Hachette Pratique.

Über diese Auflage

• Verlag: Hachette Pratique
• Erscheinungsdatum: 2011
• ISBN 10: 2012382266
• ISBN 13: 9782012382268
• Einband: Caja
• Anzahl der Seiten: 96