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Inhaltsangabe
Projets d'architecture pour les embellissements de Paris. 1er fasc. / . Par M.-A. CarêmeDate de l'édition originale : 1821-1826Le présent ouvrage s'inscrit dans une politique de conservation patrimoniale des ouvrages de la littérature Française mise en place avec la BNF.HACHETTE LIVRE et la BNF proposent ainsi un catalogue de titres indisponibles, la BNF ayant numérisé ces œuvres et HACHETTE LIVRE les imprimant à la demande.Certains de ces ouvrages reflètent des courants de pensée caractéristiques de leur époque, mais qui seraient aujourd'hui jugés condamnables.Ils n'en appartiennent pas moins à l'histoire des idées en France et sont susceptibles de présenter un intérêt scientifique ou historique.Le sens de notre démarche éditoriale consiste ainsi à permettre l'accès à ces œuvres sans pour autant que nous en cautionnions en aucune façon le contenu.Pour plus d'informations, rendez-vous sur le site hachettebnf.fr
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Über die Autorin bzw. den Autor
Marie-Antoine Carême est né en 1784 et mort en 1833 à Paris. Patissier et chef français. Il est le premier à porter le titre de « chef ». il servira les cours royales et même plus à l'internationale.
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