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Reseña del editor:
Osez toutes les créations gourmandes ! Les grands classiques indémodables tiramisu, gâteau marbré, forêt-noire, brownies, orangettes, profiteroles, chocolat viennois... Des recettes surprenantes qui stimuleront vos papilles : crème au chocolat et à la lavande ; crumble au chocolat, aux fraises et aux tomates ; truffes au chocolat blanc, au thé vert matcha et aux pistaches ; bonbons au foie gras et au cacao chaud... Les meilleures créations des invités de Pierre Hermé : les pâtissiers-chocolatiers des Relais Desserts ou des cuisiniers de France et d'ailleurs. Réussissez sans peine toutes vos recettes ! 80 recettes simplissimes et inratables, pour réaliser avec succès plats et desserts au chocolat. Les tours de main et les gestes techniques expliqués et illustrés étape par étape. Les conseils pratiques pour bien choisir vos produits et vos ustensiles de cuisine. Plongez dans l'univers du chocolat ! Revivez son histoire vieille de 3 000 ans. Découvrez ses différents crus et terroirs, ses secrets de fabrication, ses bienfaits nutritionnels.
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- VerlagLarousse
- Erscheinungsdatum2005
- ISBN 10 2035603722
- ISBN 13 9782035603722
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten367
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Larousse du chocolat
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: Very Good. The book has been read, but is in excellent condition. Pages are intact and not marred by notes or highlighting. The spine remains undamaged. Bestandsnummer des Verkäufers GOR008686506
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Très bon. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers D-844-217
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2005. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Edition 2005. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-929-937
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Buchbeschreibung Ausreichend/Acceptable: Exemplar mit vollständigem Text und sämtlichen Abbildungen oder Karten. Schmutztitel oder Vorsatz können fehlen. Einband bzw. Schutzumschlag weisen unter Umständen starke Gebrauchsspuren auf. / Describes a book or dust jacket that has the complete text pages (including those with maps or plates) but may lack endpapers, half-title, etc. (which must be noted). Binding, dust jacket (if any), etc may also be worn. Bestandsnummer des Verkäufers M02035603722-B
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M02035603722-G
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Buy with confidence! Book is in good condition with minor wear to the pages, binding, and minor marks within. Bestandsnummer des Verkäufers bk2035603722xvz189zvxgdd
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Larousse du chocolat Hermà , Pierre
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Buchbeschreibung Zustand: 2. RELIE. Bestandsnummer des Verkäufers Z17139T
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Buchbeschreibung Cartonné. Bon exemplaire. Couverture, dos, coins et intérieur bien propres. Ouvrage assez volumineux, envoi en relais-colis. Si vous commandez, merci d'indiquer le point de collecte le plus pratique pour vous. 367pages. Bestandsnummer des Verkäufers ba2ac8712f35e0f46c256a412a14e46c
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Larousse du chocolat
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Larousse
(2005)
ISBN 10: 2035603722
ISBN 13: 9782035603722
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: Très bon. Zustand des Schutzumschlags: Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. Bestandsnummer des Verkäufers LIVRAPRIMVIR1191
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