L'atelier gourmand d'Eric Kayser (Hors collection Cuisine)

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9782035904706: L'atelier gourmand d'Eric Kayser (Hors collection Cuisine)
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Reseña del editor:

La vitrine de pâtisseries de l’un des meilleurs artisans-boulangers français n’aura bientôt plus de secrets pour vous !

Macaron framboise, gâteau au caramel et à la nougatine garni de mousse, fraisier, éclairs, cakes, mini-financiers, chouquettes, macarons, tartelettes au citron meringuées, tarte amandine aux abricots, galette des Rois, bûches de Noël... 

  • Une sélection des meilleures pâtisseries de la maison Kayser : gâteaux tout simples, gâteaux du dimanche, créations raffinées et festives
  • des recettes illustrées avec de belles photos, et plusieurs séquences pas à pas pour réussir les étapes délicates
  • les préparations de base et le matériel nécessaire pour réussir.

Biografía del autor:

Tout au long de son enfance, Blandine a été bercée de saveurs et de parfums, entre la ville de Marrakech où elle est née et la cuisine sauvage de sa mère cévenole. Après avoir travaillé 10 ans comme costumière, c'est dans une entreprise de traiteur, à Montréal, qu'elle est revenue à ses premières amours : la cuisine. De retour à Paris, elle est aujourd'hui auteure et styliste pour la presse, et a publié de nombreux livres, notamment aux éditions Larousse. Elle aime "herboriser" dans son jardin, voyager et conter ses découvertes culinaires sur son blog atypique, L'évier devant la fenêtre.

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1.

Boyer, B- Kayser, Eric
Verlag: LAROUSSE (2014)
ISBN 10: 2035904706 ISBN 13: 9782035904706
Neu Paperback Anzahl: > 20
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Buchbeschreibung LAROUSSE, 2014. Paperback. Zustand: NEUF. La vitrine de pâtisseries de l'un des meilleurs artisant/ boulanger français n'aura plus de secrets pour vous. 50 recettes très variées permettant de réussir à différents niveaux de difficultés - Nombre de page(s) : 192 - Poids : 1280g - Genre : Arts de la table : Recettes. Bestandsnummer des Verkäufers N9782035904706

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Eric Kayser
Verlag: Larousse
ISBN 10: 2035904706 ISBN 13: 9782035904706
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Buchbeschreibung Larousse. Paperback. Zustand: Brand New. 192 pages. 10.39x9.21x1.10 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk2035904706

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