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Inhaltsangabe
The author invites readers into the kitchens of fifteen famous French chefs, presenting sixty recipes that will help readers recreate great French cuisine, especially the regional food that makes French cooking legendary.
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Über die Autorin bzw. den Autor
Jean Louis André is a literary scholar and travel writer. His passions include architecture and cooking. His previous publications include Dishes of France (Rizzoli)
Jean-François Mallet worked as assistant to some of France's top chefs before turning to professional culinary photography; he now contributes regularly to major gastronomy magazines.
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Great French Chefs and Their Recipes
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Great French Chefs and Their Recipes
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Rizzoli International Publications, Incorporated, 2003
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Zustand: Good. This copy is in Good condition ? a loved and well-read book with visible signs of use. The text is fully readable and complete with no missing pages. There may be some cover wear, mild creasing to the spine, or minor marks inside, but nothing that detracts from the reading experience. Every book we list is individually hand-checked by our team at Kisharon Langdon New Chapters. We take pride in honest, accurate grading ? what you read is what you receive. New Chapters is a social enterprise supporting people with Learning Disabilities and Autistic People into meaningful work. Your purchase makes a real difference. Bestandsnummer des Verkäufers AISLE9/Box112/DHs14/170926
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Great French Chefs and Their Recipes
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Great French Chefs and Their Recipes
Verlag:
Flammarion, Paris, 2003
ISBN 10: 2080111701
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