Ecrits scientifiques et médicaux

Pasteur, Louis

ISBN 10: 2081284685 ISBN 13: 9782081284685

Verlag: Flammarion, 2012

Über diesen Titel

Reseña del editor:

La découverte de la vaccination contre la rage reste le plus beau titre de gloire de Louis Pasteur (1822-1895); elle lui valut le surnom de " bienfaiteur de l'humanité ". Pasteur n'était pourtant pas médecin, ruais chimiste, et ses travaux furent très divers, allant de la cristallographie jusqu'à la microbiologie en passant par l'étude des fermentations. Malgré leur diversité, tous ces travaux s'articulent les uns aux autres avec une grande logique. Et tous eurent, de la volonté même de Pasteur, une multitude de retombées, non seulement en médecine, niais aussi dans le domaine agro-industriel. Cet ouvrage regroupe, en un panorama chronologique, les principaux textes sur la dissymétrie moléculaire, les fermentations, la génération spontanée, les maladies du vin et de la bière, le choléra des poules, le charbon du mouton, et enfin la vaccination contre la rage.

Über diese Auflage

• Verlag: Flammarion
• Erscheinungsdatum: 2012
• ISBN 10: 2081284685
• ISBN 13: 9782081284685
• Einband: Libro
• Anzahl der Seiten: 398
• Herausgeber: Pichot André