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Críticas:
« Des choix personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour ! » Sommeliers International
Reseña del editor:
« Journaliste de référence sur la bière, Gilbert Delos à déjà écrit de nombreux ouvrages sur la bière, le vin, le whisky et autres alcools. » La revue des comptoirs
« Cet ouvrage est original et pertinent, à l’image de son auteur. » Bière Magazine
101 bières à découvrir est un guide pas comme les autres.
Ce n'est ni un palmarès des « meilleures » bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles qu'il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie.
Des bières qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des Etats-Unis que d'Italie, du Québec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire à raconter.
Mêlant marques connues et brasseries artisanales innovantes, l'auteur invite à découvrir la grande diversité de styles, d'arômes et de goûts qu'offre aujourd'hui le monde de la bière.
Des choix aussi personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour !
Exclusif ! Retrouvez en fin d'ouvrage le carnet d'adresses des cavistes et autres distributeurs, en France, Belgique et Suisse.
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- VerlagDunod
- Erscheinungsdatum2013
- ISBN 10 2100592173
- ISBN 13 9782100592173
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten223
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101 bières à découvrir
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Buchbeschreibung Softcover. Zustand: Bon. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Edition 2013. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Slightly creased cover. Edition 2013. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-865-132
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101 bières à découvrir
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Buchbeschreibung Zustand: good. Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M02100592173-G
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101 Bières à Découvrir
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Buchbeschreibung Zustand: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 5608201904081PBM12100592173
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101 bières à découvrir
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: OKAZ. Déclinant le concept des " 101 whiskies à découvrir ", ce livre propose une sélection de bières du monde entier. Ni un guide des " meilleures " bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus spéciales et donc les plus introuvables. mais tout simplement un guide des 101 bières qu'il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie.Chaque bière présentée est en effet caractéristique de son style (lager, ale, stout, blanche, abbaye.), de son mode d'élaboration (céréale employée, type de fermentation, aromatisation éventuelle) voire même de sa région, permettant ainsi à l'amateur de faire ou de parfaire son éducation.En plus de la reproduction de la bouteille, chaque double-page présente la brasserie, la fabrication et les hommes et explique les raisons du choix de l'auteur. Des choix objectifs ou parfois plus subjectifs, mais toujours assumés et défendus avec humour ! - Nombre de page(s) : 224 - Poids : 250g - Genre : Vins et boissons HORS COLLECTION DUNOD. Bestandsnummer des Verkäufers O2451173-666
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101 bières à découvrir
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Buchbeschreibung Zustand: very good. Dédicace personnelle.Photo non contractuelle. Envoi rapide et soigné. Bestandsnummer des Verkäufers 9782100592173_7957_J89
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