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Le kit sushis: Livre de recettes + une natte en bambou, un couteau à sushis et deux paires de baguettes - Hardcover
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Avec Le kit sushis vous découvrirez l'art de concocter ces spécialités nippones en toute simplicité grâce aux accessoires très pratiques contenus dans ce coffret.- Cet ouvrage vous familiarisera dans un premier temps avec les techniques de réalisation des sushis grâce à des recettes de makis, expliquées étapes par étapes à l'aide de photographies.- Vous apprendrez également à préparer du riz pour sushis : la base de ces petits délices !- Vous découvrirez ensuite les saveurs des sushis traditionnels avec des recettes comme les « Sushis de gambas et légumes frits, au sel de Matcha », les « Sashimis de coquilles Saint-Jacques » ou encore les « Sushis de bœuf mi-cuit au gingembre frais ».- Vous vous laisserez aussi sûrement tenter par de surprenants et très inventifs mariages tels les « Sushis au magret de canard et aux mangues », « Fraises balsamiques à la menthe » ou « Sushis aux queues d'écrevisse et pamplemousse ».Les petits plus gourmands, véritables clins d'œil culinaires, livreront tous les secrets, astuces et adresses de prédilection de l'auteur, une authentique Japonaise, pour trouver des produits de qualité qui vous permettront de réussir vos sushis à coup sûr !Dans ce coffret : Le livre de recettes de sushis et makis, 1 authentique couteau à sushis (métal et bois), 1 natte en bambou pour mouler sushis et makis, 2 paires de baguettes pour la dégustation.
Reseña del editor:
Les indispensables pour réussir tous vos sushis, mais aussi vos sashimis, vos makis, etc. Le livre pour découvrir les meilleures recettes de ces spécialités japonaises. En bonus : l'authentique couteau pour découper les ingrédients dans les règles de l'art. La natte en bambou pour rouler le riz. Les baguettes pour déguster.
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- VerlagSolar
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 2263052666
- ISBN 13 9782263052668
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten64
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Le kit sushis (French Edition)
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Le kit sushis
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Buchbeschreibung hardcover. Zustand: Very Good. Connecting readers with great books since 1972! Used books may not include companion materials, and may have some shelf wear or limited writing. We ship orders daily and Customer Service is our top priority!. Bestandsnummer des Verkäufers S_396277989
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Le kit sushis : Livre de recettes + une natte en bambou, un couteau à sushis et deux paires de baguettes
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M02263052666-G
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Le kit sushis
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. 0.44. Bestandsnummer des Verkäufers 2263052666-2-3
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Buchbeschreibung Zustand: Good. Good condition. This is the average used book, that has all pages or leaves present, but may include writing. Book may be ex-library with stamps and stickers. 0.44. Bestandsnummer des Verkäufers 353-2263052666-gdd
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