Couscous et tajines

Guidoum,Nadjette

ISBN 10: 2290348791 ISBN 13: 9782290348796

Verlag: Librio, 2005

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Rese�a del editor:

La cuisine est un art, mais aussi un art de vivre. Librio vous propose des repas gourmands qui sauront convenir � votre mode de vie... ou � vos humeurs. Des recettes claires, astucieuses, un brin d�cal�es, illustr�es de photos couleur. Tous les ingr�dients sont r�unis pour faire de la cuisine un plaisir. " Qui refuse un couscous n'est pas digne ! " dit le sage du village... Eh oui ! Un couscous ne se refuse pas. Il est signe de convivialit� et de respect. Quant au tajine, l� aussi il y a une r�gle � ne pas enfreindre : celle de la cuisson. Couscous au miel, couscous au m�rou et aux coings, tajine � la p�te feuillet�e, tajine � la menthe... Nadjette Guidoum vous livre les secrets des recettes les plus inattendues et des astuces pour r�ussir votre semoule ou bien assaisonner vos tajines. Tout un art !

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VerlagLibrio
Erscheinungsdatum2005
ISBN 10 2290348791
ISBN 13 9782290348796
EinbandLibro
Anzahl der Seiten64

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