Je brunche bio

Chartrand, Frédérique

ISBN 10: 2360980467 ISBN 13: 9782360980468

Verlag: Terre Vivante Editions, 2011

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Ce n’est plus un breakfast et pas tout à fait un lunch, c’est un brunch. Quand on se réveille un peu tard, que les amis sont là, on a souvent envie de s’offrir ce moment de convivialité à partager. Et si brunch il y a pourquoi ne pas le préparer « en bio » ? Frédérique Chartrand créatrice culinaire bio et photographe, québécoise d’origine, vit maintenant dans le Sud de la France et nous a concoctés toute une série de recettes idéales pour un brunch bio. Imaginez, un dimanche matin, sur la table du jardin, joliment disposés au soleil : quelques scones aux noix et à l’huile d’olives, des bagels au petit épeautre et graines de lin, une gelée de cerises au miel d’acacia et à la menthe, des oeufs cocottes à l’indienne, quelques clémentines poêlées au caramel de gingembre, le tout accompagné d’un thé noir aux épices et d’une citronnage au sirop de thym... La vie devient alors plus jolie et vos amis sont conquis. Frédérique nous propose 42 recettes, et de multiples façons de les associer pour faire plaisir à ses amis et à sa tribu. Parions que ce livre devrait rapidement se passer de mère en fille et de copains en copines.

Biografía del autor:

Frédérique Chartrand, est une fille formidable. Depuis longtemps déjà, elle conjugue avec une fougue sans égal passion pour la photo et pour la création culinaire bio. Elle a l'’obsession du bon produit et milite pour une cuisine citoyenne.

Über diese Auflage

• Verlag: Terre Vivante Editions
• Erscheinungsdatum: 2011
• ISBN 10: 2360980467
• ISBN 13: 9782360980468
• Einband: Libro
• Anzahl der Seiten: 96