Le Petit Nicolas & Alain Ducasse font des gâteaux: Recettes pour petits et grands gourmands réalisés par Jean-Marie Hiblot - Softcover

Ducasse, Alain; Hiblot, Jean-Marie; Goscinny, René

Softcover

ISBN 10: 236590128X ISBN 13: 9782365901284

Verlag: Coédition IMAV / Alain Ducasse édition, 2016

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Ce livre de recettes est né de la rencontre inattendue et pleine d'humour du plus connu des écoliers et du célèbre chef étoilé. Le Petit Nicolas et Alain Ducasse retroussent leurs manches et se réunissent en cuisine pour vous concocter 30 recettes sucrées qui accompagnent les plus beaux moments de la vie des enfants ! Avec Le Petit Nicolas, Goscinny et Sempé ont admirablement restitué la douceur sucrée de l'enfance de son héros candide et gourmand : le petit déjeuner qui sent bon, le petit pain au chocolat à la sortie de l'école ou encore l'ambiance des goûters d'enfant... Alain Ducasse nous fait quant à lui découvrir et partager quelques délicieuses saveurs d'enfance : "L'odeur de la tarte aux pommes, sa pâte croustillante, le sucre légèrement caramélisé, les pommes moelleuses...". Sa passion pour la transmission et l'éveil au goût ont inspiré au célèbre chef ces recettes écrites à 4 mains, à la fois gourmandes et régressives, à réaliser seul dès l'âge de 7 ans ou en famille. Un concentré de gourmandise à mettre dans les mains des petits comme des grands enfants !

Biografía del autor:

Originaire des Landes, Alain Ducasse est l'un des chefs les plus célèbres de sa génération. Chef de cuisine multi-étoilé, créateur de 23 restaurants à travers 7 pays, il conduit son métier dans un esprit de partage et de transmission du savoir. De Paris à Tokyo, sa notoriété est internationale. Alain Ducasse a un pêché mignon très simple hérité de son enfance : de la confiture de lait étalée sur une grosse tranche de pain de campagne.

Über diese Auflage

• Verlag: Coédition IMAV / Alain Ducasse édition
• Erscheinungsdatum: 2016
• ISBN 10: 236590128X
• ISBN 13: 9782365901284
• Einband: Tapa blanda
• Anzahl der Seiten: 143
• Zeichner: Sempé