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Reseña del editor:
Soixante recettes pour voyager très loin dans votre assiette...
Quelle que soit l’île où il s’est formé, chaque style culinaire des Antilles a été créé à partir d’ingrédients produits localement : fruits tropicaux, poulet, poisson ou légumes.
Si l’on y ajoute les tubercules (ignames, manioc), les épices, les piments et la noix de coco, le panorama gastronomique des Antilles prend tout son caractère.
Retrouvez chez vous toutes les saveurs de ces îles lointaines.
Quelle que soit l’île où il s’est formé, chaque style culinaire des Antilles a été créé à partir d’ingrédients produits localement : fruits tropicaux, poulet, poisson ou légumes.
Si l’on y ajoute les tubercules (ignames, manioc), les épices, les piments et la noix de coco, le panorama gastronomique des Antilles prend tout son caractère.
Retrouvez chez vous toutes les saveurs de ces îles lointaines.
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- VerlagMarabout
- Erscheinungsdatum2016
- ISBN 10 2501109724
- ISBN 13 9782501109727
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten119
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Cuisine des Antilles
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02501109724-V
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