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Reseña del editor:
Par le plus grand magicien de la pâtisserie ; découvrez en exclusivité les recettes tout droit venues de New York, le Cronut™ ainsi qu’une sélection de desserts et de pâtisserie hors du commun qui époustoufleront vos amis et votre famille.
Lancez vous un défi et réalisez des pâtisseries à la hauteur de vos rêves :
Des chapitres préliminaires vous expliquerons la philosophie de ce génie de la pâtisserie ainsi que ses inspirations.
Les recettes du livre sont classés en trois grandes sections : débutant, intermédiaire, expert.
Un livre inédit en France à offrir ou à s’offrir pour tous ceux qui rêve de réaliser des pâtisseries d’exception et pour tout ceux qui veulent devenir pâtissier
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Un livre inédit en France à offrir ou à s’offrir pour tous ceux qui rêve de réaliser des pâtisseries d’exception et pour tout ceux qui veulent devenir pâtissier
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- VerlagMarabout
- Erscheinungsdatum2016
- ISBN 10 2501116739
- ISBN 13 9782501116732
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten272
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Dominique Ansel: Pâtissier magicien
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02501116739-V
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Dominique Ansel : Pâtissier Magicien
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Buchbeschreibung Zustand: Comme neuf. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 8439202403261AQD19782501116
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