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Inhaltsangabe
Comprendre, apprendre et maîtriser 40 recettes à base de macarons comme chez le pâtissier Les recettes de base pour réaliser des macarons. Meringue à l'italienne - Ganache chocolat - Crême au beurre - Macaron chocolat - Macaron vanille - Macaron sésame noir - Macaron pêche romarin - Macaron tiramisu tonka - Grand macaron choco-pécan Pour tous ceux qui rêvent d'un macaron gourmand et généreux.
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Über die Autorinnen und Autoren
Mélanie Dupuis est l'auteure du best-seller Le Grand Manuel du pâtissier, du Grand Manuel du traiteur et du Grand Manuel du Chocolatier, parus dans la même collection, ainsi que des Petits Manuels de la bûche, de la tarte, de la galette des rois, des choux et des macarons. Elle a fait ses débuts chez Hélène Darroze puis a travaillé pour le groupe Costes et le traiteur NOMAD food & design.
Illustrateur.
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Le petit manuel du macaron: Faire des macarons comme chez le pâtissier
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Zustand: Sehr gut. Varoutsikos, Yannis (illustrator). Zustand: Sehr gut | Seiten: 144 | Sprache: Französisch | Produktart: Bücher. Bestandsnummer des Verkäufers 42736273/2
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Le petit manuel du macaron
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Zustand: Neuf. Varoutsikos, Yannis (illustrator). Bestandsnummer des Verkäufers 9782501154475
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Le petit manuel du macaron - faire ses macarons maison comme chez le pâtissier
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Zustand: very good. Varoutsikos, Yannis (illustrator). l'article peut presenter de tres legers signes d'usure, petites rayures ou imperfections esthetiques. vendeur professionnel; envoi soigne en 24/48h. Bestandsnummer des Verkäufers 2507170008211
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Le petit manuel du macaron
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Zustand: Used: Like New. Varoutsikos, Yannis (illustrator). LIVRE A L?ETAT DE NEUF. EXPEDIE SOUS 3 JOURS OUVRES. NUMERO DE SUIVI COMMUNIQUE AVANT ENVOI, EMBALLAGE RENFORCE. EAN:9782501154475. Bestandsnummer des Verkäufers SVALIVCN-9782501154475
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