Inhaltsangabe
Entre la cueillette des champignons et leur dégustation, il y a tout un monde de découvertes, d'enquêtes minutieuses et aussi de surprises - pas toujours bonnes d'ailleurs - pour celui que la nature passionne autant qu'elle le comble de saveurs étonnantes... Cet ouvrage réalisé avec le concours des meilleurs spécialistes se propose de vous faire entrer dans l'univers étrange et fascinant des champignons : des notices très claires sur l'aspect, la couleur, l'odeur, le goût, l'habitat et la saison permettent une identification certaine ; des informations sur leur intérêt culinaire, la façon de les cuisiner ou de les cultiver donnent un complément utile ; un chapitre sur les " Champignons vénéneux " et des rubriques sur les " Confusions à éviter " attirent l'attention du lecteur et l'engagent à la prudence. Illustré de gouaches d'une précision remarquable et de photographies accompagnant chaque espèce, le Guide des Champignons sera l'indispensable compagnon de vos sorties en forêt.
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Guide des champignons
Anbieter: medimops, Berlin, Deutschland
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02709813378-V
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Guide des champignons
Anbieter: Hamelyn, Madrid, M, Spanien
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Zustand: Muy bueno. : Esta completa guía, realizada con la colaboración de destacados especialistas, invita a descubrir el fascinante mundo de los hongos. El libro ofrece fichas detalladas que facilitan una identificación segura mediante la descripción del aspecto, color, olor, sabor, hábitat y temporada de cada especie. Además, incluye información práctica sobre su valor culinario, técnicas de cocina y cultivo.La obra destaca por sus precisas ilustraciones en gouache y fotografías que acompañan a cada especie, convirtiéndola en una herramienta indispensable para las salidas al bosque. Cuenta con secciones especiales dedicadas a los hongos venenosos y advertencias sobre confusiones comunes para garantizar la seguridad del recolector. EAN: 9782709813372 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: Guide des champignons Autor: Isabelle Masson-Deblaize| Collectif Editorial: Sélection du Reader's Digest Idioma: fr Páginas: 319 Formato: tapa blanda. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-03-27-753dc172
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GUIDE DES CHAMPIGNONS
Verlag:
SELECTION DU READER S DIGEST, 2003
ISBN 10: 2709813378
ISBN 13: 9782709813372
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Hardcover
Anbieter: Le-Livre, SABLONS, Frankreich
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Couverture rigide. Zustand: bon. R200075352: 2003. In-8. Relié. Bon état, Couv. convenable, Dos satisfaisant, Intérieur frais. 319 pages.Nombreuses photos et illustrations en couleurs, dans et hors texte. . . . Classification Dewey : 641-Nourriture et boisson. Bestandsnummer des Verkäufers R200075352
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