Recettes gourmandes sans gluten

Marquardt, Trudel; Lanzenberger, Britta-Marei

ISBN 10: 2711422941 ISBN 13: 9782711422944

Verlag: Vigot, 2013

Über diesen Titel

Reseña del editor:

Finies, les tartines de pain croustillant au petit-déjeuner ? Adieu les petits gâteaux pour accompagner le café ? Fort heureusement, non ! Lorsqu'il est posé, le diagnostic de l'intolérance au gluten suscite tout d'abord incertitude et perplexité, car le gluten ne se trouve pas uniquement dans les produits céréaliers, mais se cache aussi dans de nombreux produits prêts à consommer, dans les condiments tout comme dans certains médicaments. Les choix alimentaires se voient ainsi drastiquement restreints et la lecture attentive de la composition des aliments devient obligatoire. C'est pourquoi le plus simple est de cuisiner soi-même, afin de s'assurer de la non-teneur en gluten de son alimentation. Cet ouvrage pratique vous offre recettes et conseils pour vous accompagner dans la mise en oeuvre d'une alimentation sans gluten imaginative et savoureuse.

Über diese Auflage

• Verlag: Vigot
• Erscheinungsdatum: 2013
• ISBN 10: 2711422941
• ISBN 13: 9782711422944
• Einband: Rústica
• Anzahl der Seiten: 128