Les Meilleurs desserts d'Alsace - Hardcover

Morgenthaler, Simone

Hardcover

ISBN 10: 2716502943 ISBN 13: 9782716502948

Verlag: La Nuée Bleue, 2022

Inhaltsangabe

Le livre culte depuis 1993 ! Tartes, beignets, entremets, petits gâteaux : voici réunies le plus réjouissantes des douceurs d’Alsace. S’il est une ronde qui fasse l’unanimité en Alsace, c’est bien celle des desserts. Pas de saison, pas de fête, pas de dimanche, pas de jour presque, sans son dessert particulier. Le savoir-faire séculaire des Alsaciennes, enrichi des apports de la plupart des régions européennes, s’est marié avec bonheur aux richesses infinies du terroir alsacien si généreux en fruits, en céréales et en arômes sucrés. Tartes, beignets, entremets, petits gâteaux : voici réunies les plus réjouissantes des douceurs d’Alsace. Simone Morgenthaler, écrivain, journaliste, amoureuse des arts de la table, se souvient avec émotion des heures passées dans la cuisine de ses grand-mères, pâtissières hors pair. Elle a mis en forme leurs meilleures recettes de desserts pour donner naissance à ce livre, prolongement de celui qu’elle a déjà consacré, dans la même collection, aux Meilleures recettes d’Alsace. Photographies de Marcel Ehrhard

Details zur Ausgabe

• Verlag: La Nuée Bleue
• Erscheinungsdatum: 2022
• Sprache: Französisch
• ISBN 10: 2716502943
• ISBN 13: 9782716502948
• Einband: Gebundene Ausgabe
• Anzahl der Seiten: 96
• Kontakt zum Hersteller: Nicht verfügbar
• Verantwortliche Person: Nicht verfügbar