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Reseña del editor:
Chez les Pic, voilà quatre générations que la cuisine est un art de vivre qui se transmet avec passion. Depuis la modeste auberge ardéchoise que tenait Sophie Pic à la fin du XIXe siècle jusqu'à l'actuelle Maison Pic de Valence, affiliée à la prestigieuse chaîne des Relais & Châteaux, le cadre a évolué mais le bonheur de recevoir est resté le même. Poussée par le destin, Anne-Sophie Pic est venue aux fourneaux au nom de son père, Jacques Pic, brutalement décédé en 1992. Avec pour uniques bagages sa foi, sa ténacité et le souvenir des gestes de Jacques, elle a tracé son chemin toute seule. Elle a su réveiller en elle un don enfoui et invente depuis une cuisine audacieuse et délicate, sans jamais renier la mémoire de ses aïeux. Dans ce livre, Anne-Sophie Pic ouvre son cœur, sa mémoire, sa cuisine et surtout... ses cahiers de recettes. Elle exprime cette passion qui l'anime depuis la recherche des produits et la création des recettes jusqu'au dressage des assiettes. La cuisinière, comme elle aime se définir avec modestie, confie son bonheur quotidien de créer et de partager, et livre aux lecteurs gourmets quelque soixante-dix recettes d exception.
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- VerlagGlénat
- Erscheinungsdatum2004
- ISBN 10 2723440141
- ISBN 13 9782723440141
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten195
- ZeichnerVavro Alain
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Au nom du p�re: Anne-Sophie Pic / Cuisini�re � Valence
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. hardcover 100% of proceeds go to charity! May have signs of use, wear and minor cosmetic defects. Bestandsnummer des Verkäufers V-06-3132
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Au nom du père : Anne-Sophie Pic, cuisinière à Valence
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Buchbeschreibung Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M02723440141-V
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Au nom du père : Anne-Sophie Pic, cuisinière à Valence
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Buchbeschreibung Befriedigend/Good: Durchschnittlich erhaltenes Buch bzw. Schutzumschlag mit Gebrauchsspuren, aber vollständigen Seiten. / Describes the average WORN book or dust jacket that has all the pages present. Bestandsnummer des Verkäufers M02723440141-G
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Au nom du père: Anne-Sophie Pic / Cuisinière à Valence
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Book is in Used-VeryGood condition. Pages and cover are clean and intact. Used items may not include supplementary materials such as CDs or access codes. May show signs of minor shelf wear and contain very limited notes and highlighting. 2.91. Bestandsnummer des Verkäufers 2723440141-2-3
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Au nom du père: Anne-Sophie Pic / Cuisinière à Valence
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Buchbeschreibung Zustand: Fair. Buy with confidence! Book is in acceptable condition with wear to the pages, binding, and some marks within 2.91. Bestandsnummer des Verkäufers bk2723440141xvz189zvxacp
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Au nom du père: Anne-Sophie Pic / Cuisinière à Valence
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Buchbeschreibung Zustand: Very Good. Very Good condition. Shows only minor signs of wear, and very minimal markings inside (if any). 2.91. Bestandsnummer des Verkäufers 353-2723440141-vrg
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Au nom du père
Verlag:
Glénat
(2004)
ISBN 10: 2723440141
ISBN 13: 9782723440141
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Couverture souple
Anzahl: 1
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. Bestandsnummer des Verkäufers LIVRAPRIMVIR14177
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