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Reseña del editor
Que vous soyez un esprit curieux ou un gourmet exigeant, voici un livre qui fera vos délices ! Vous y découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur le chocolat et, convaincu de ses bienfaits, vous apprendrez à en apprécier les saveurs en amateur averti. Qu'est-ce qui fait un "grand" chocolat? D'où viennent les différences de goût ? Faut-il préférer le "100 % cacao" ? Qu'est-ce qui entre dans sa composition? Risque-t-on de devenir un " drogué de la tablette"? En quoi le chocolat est-il bon pour la santé? A quoi tient l'art des grands chocolatiers? Et où trouver les meilleures créations? Grâce à Katherine Khodorowsky et au Dr Hervé Robert, la magie du chocolat n'aura plus de secrets pour vous !
„Über diesen Titel“ kann sich auf eine andere Ausgabe dieses Titels beziehen.
- VerlagEditions Odile Jacob
- Erscheinungsdatum2009
- ISBN 10 2738123546
- ISBN 13 9782738123541
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten372
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Tout sur le chocolat : Le guide de l'épicurien
Anbieter: Ammareal, Morangis, Frankreich
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Softcover. Zustand: Très bon. Ancien livre de bibliothèque. Edition 2009. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Very good. Former library book. Edition 2009. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers F-454-235
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Tout sur le chocolat - Khodorowsky+robert
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Zustand: Used: Acceptable. Occasion - Etat Correct - Livre de biblioth?que, tampons pr?sents - Tout sur le chocolat (2009) - Bande Dessin?e. Bestandsnummer des Verkäufers 3488347
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Tout Sur Le Chocolat : Le Guide De L'épicurien
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Zustand: Assez bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 3433202305104NAI12738123546
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Tout sur le chocolat [FRENCH LANGUAGE - Soft Cover ]
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TOUT SUR LE CHOCOLAT (OJ.SANTE VIE PR) (French Edition)
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Tout sur le chocolat : Le guide de l'épicurien
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Paperback. Zustand: Brand New. French language. 9.29x6.14x0.94 inches. In Stock. Bestandsnummer des Verkäufers zk2738123546
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Tout sur le chocolat
Anbieter: Chapitre.com : livres et presse ancienne, LAMNAY, Frankreich
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Paperback. Zustand: NEUF. Que vous soyez un esprit curieux ou un gourmet exigeant, voici un livre qui fera vos délices ! Vous y découvrirez tout ce qu'il faut savoir sur le chocolat et, convaincu de ses bienfaits, vous apprendrez à en apprécier les saveurs en amateur averti. Qu'est-ce qui fait un "grand" chocolat? D'où viennent les différences de goût ? Faut-il préférer le "100 % cacao" ? Qu'est-ce qui entre dans sa composition? Risque-t-on de devenir un " drogué de la tablette"? En quoi le chocolat est-il bon pour la santé? A quoi tient l'art des grands chocolatiers? Et où trouver les meilleures créations? Grâce à Katherine Khodorowsky et au Dr Hervé Robert, la magie du chocolat n'aura plus de secrets pour vous ! - Nombre de page(s) : 1 vol. (372 p.) - Poids : 594g - Langue : fre - Genre : Arts de la table : Recettes. Bestandsnummer des Verkäufers N9782738123541
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