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Reseña del editor:
Bières blondes, blanches, brunes ou rousses, apprenez à brasser votre propre breuvage en adoptant ce savoir-faire connu depuis la nuit des temps. Dans ce livre, vous découvrirez également des recettes sucrées et salées gourmandes, réalisées à partir de bière. Bavarois de bière aux fruits rouges, bière de poule ou encore la mythique carbonnade flamande... Par quel mets allez-vous vous laisser tenter ? Toutes les techniques et astuces de base en pas à pas pour brasser, améliorer et cuisiner vos bières ainsi que toutes les recettes pour apprendre, épater et régaler vos proches se trouvent dans cet ouvrage !
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- VerlagRUSTICA
- Erscheinungsdatum2017
- ISBN 10 281530967X
- ISBN 13 9782815309677
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten192
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Le petit traité Rustica de la bière maison
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le petit traité Rustica de la bière maison ; plus de 100 recettes faciles ; plus de 100 photos gestes
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Buchbeschreibung Paperback. Zustand: NEUF. Toutes les bases et techniques indispensables pour faire sa bière à la maison, et plus de 30 recettes à base de bière !Découvrez tous les conseils et techniques de base pour apprendre à faire vous-même vos bières maison : matériel, ingrédients, concassage, houblonnage, fermentation, embouteillage. - Nombre de page(s) : 192 - Poids : 699g - Genre : Vins et boissons LES PETITS TRAITES. Bestandsnummer des Verkäufers N9782815309677
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