Buchbeschreibung Paperback. Zustand: NEUF. - Ce livre contient une foule d'information sur le pain : histoire, fabrication, anecdotes, les diff�rents types de pain et les appellations, la di�t�tique, etc.- Plus de 100 recettes et astuces � base de pain, rassis ou frais : poivrons farcis, aubergines gratin�es, bouch�es de poulet au parmesan, saumon sauce grenobloise, sauce au pain, omelette au pain rassis, terrine de pain, soupe � l'oignon, etc.- Un tour du monde des sandwichs, des grands classiques aux moins connus : hamburger, grilled-cheese, hot-dog, bosna autrichien, mitraillette belge, pain bagnat, bouchon r�unionnais, arepas colombien, tacos, banh mi, etc. - Nombre de page(s) : 144 - Poids : 494g - Genre : Arts de la table : Recettes. Bestandsnummer des Verk�ufers N9782816020472

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