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Reseña del editor:
Entre terre et mer, une grande variété gastronomique règne dans les deux Charentes. Où déguster ailleurs qu'ici les monjhettes piates (haricots) qui fondent sous la langue, les délicieux grillons, les moules de la Saintonge maritime, les anguilles pêchées dans les marais salants, les délicieuses huîtres de Marennes-Oléron, la jonchée au goût d'enfance.
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- VerlagSUD OUEST
- Erscheinungsdatum2014
- ISBN 10 2817703480
- ISBN 13 9782817703480
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten32
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La Cuisine Charentaise
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