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Reseña del editor:
A mi-chemin entre l'enquête sociologique et la philosophie éthique ce livre pose un regard critique sur la nourriture que nous consommons et ses méthodes de production et se propose de donner à chacun les moyens de faire le meilleur choix alimentaire. En partant de la liste de courses de trois familles témoins, Peter Singer remonte toute la chaîne de production dans sa rencontre avec les éleveurs, agriculteurs, pêcheurs, restaurateurs, experts, militants associatifs et journalistes afin d'en exposer les rouages.
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- VerlagEditions l'Age d'Homme
- Erscheinungsdatum2015
- ISBN 10 2825145025
- ISBN 13 9782825145029
- EinbandTapa blanda
- Anzahl der Seiten552
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L'éthique à table
Verlag:
L'Age d'Homme V
(2015)
ISBN 10: 2825145025
ISBN 13: 9782825145029
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Buchbeschreibung Couverture souple. Zustand: Neuf. Bestandsnummer des Verkäufers ABE-1649344432926
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