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Reseña del editor:
La collection " Tout en cuisine " est dédiée aux ustensiles gourmands : à chaque instrument ses recettes, ses astuces et ses savoir-faire ! Avec ou sans friteuse, Sophie Brissaud vous apprend tout sur les techniques de fritures, l'utilisation des différentes huiles, l'art de frire. Contrairement aux idées reçues, une friture bien faite, n'est pas nuisible à la santé. De la friteuse basique à la friteuse électrique, frire des aliments nécessite quelques recommandations. Vous saurez tout sur l'art de la frite, les pommes soufflées, les acras, tempura, les fish and chips... A déguster en toute occasion !
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- VerlagMinerva
- Erscheinungsdatum2010
- ISBN 10 2830712196
- ISBN 13 9782830712193
- EinbandTapa dura
- Anzahl der Seiten68
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Tout friteuse : 30 recettes salées et sucrées à faire frire !
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Buchbeschreibung Hardcover. Zustand: Bon. Ancien livre de bibliothèque. Petite(s) trace(s) de pliure sur la couverture. Légères traces d'usure sur la couverture. Edition 2010. Ammareal reverse jusqu'à 15% du prix net de cet article à des organisations caritatives. ENGLISH DESCRIPTION Book Condition: Used, Good. Former library book. Slightly creased cover. Slight signs of wear on the cover. Edition 2010. Ammareal gives back up to 15% of this item's net price to charity organizations. Bestandsnummer des Verkäufers E-917-441
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Tout Friteuse : 30 Recettes Salées Et Sucrées à Faire Frire !
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Buchbeschreibung Zustand: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme. Bestandsnummer des Verkäufers 1441202402192LZC12830712196
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Tout friteuse : 30 recettes salà es et sucrà es à faire frire !
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Buchbeschreibung Zustand: 2. Livraison rapide, bien emballà , service client soignà .Pour tout renseignement complà mentaire, n'hà sitez pas à nous contacter. Bestandsnummer des Verkäufers E62AA2ED3820
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