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Inhaltsangabe
8 potagers, 8 chefs : Pierre Boussereau, Jean Bardet, Michel Guérard, Ludovic Laurenty, Pascal Lombard, alain Passard, Jean-Luc Rabane, Reine Sammut. Voici la fine fleur de la gastronomie française, investie à plein temps dans son métier, qui se pique de culture potagère. Chacun de ces chefs offre à son restaurant ses meilleures récoltes en suivant la croissance du légume, de la plante aromatique ou de la fleur qui iront embellir l'assiette de ses convives. Dans Potagers de chefs, ils vous font découvrir leurs méthodes de culture, leurs légumes favoris, et vous offrent chacun une de leurs merveilleuses recettes. Un véritable enchantement pour les yeux et le palais ! Au sommaire : Pierre Boussereau, un poète des saveurs Jean Bardet, l'homme au jardin qui donne soif Michel Guérard, le bonheur en ces jardins Ludovic Laurenty, réveille le château assoupi Pascal Lombard, le temps retrouvé des saveurs essentielles Alain Passard ou la saveur recouvrée Jean-Luc Rabanel, les beaux outils de L'atelier Reine Sammut, un concentré de Provence Carnet d'adresses.
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Potagers de chefs
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Zustand: very good. Gut/Very good: Buch bzw. Schutzumschlag mit wenigen Gebrauchsspuren an Einband, Schutzumschlag oder Seiten. / Describes a book or dust jacket that does show some signs of wear on either the binding, dust jacket or pages. Bestandsnummer des Verkäufers M0284038714X-V
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Potagers de chefs
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Zustand: Very Good. : Descubre los secretos de los huertos de los chefs más prestigiosos de Francia. Este libro te invita a explorar los métodos de cultivo, los vegetales favoritos y las recetas maravillosas de ocho chefs apasionados por la jardinería. Acompaña a Pierre Boussereau, Jean Bardet, Michel Guérard y otros mientras transforman sus restaurantes con las mejores cosechas de sus propios huertos. Una obra que deleitará tus sentidos y te inspirará a crear tus propios platos con ingredientes frescos y cultivados con amor. EAN: 9782840387145 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Potagers de chefs Autor: Patrick Chateau Editorial: RUSTICA Idioma: fr-FR Páginas: 128 Formato: tapa blanda. Bestandsnummer des Verkäufers Happ-2026-02-18-7b93e00f
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Potagers de chefs - Patrick Chateau
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Couverture souple. Zustand: Très bon. Zustand des Schutzumschlags: Très bon. Livre Tres bon etat general. Envoi soigne [en Stock]. Livre. Bestandsnummer des Verkäufers LIVRAPRIMVIR75512
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